| 交易日期 | 114年5月31日 |
| 市場 | F109 台北 |
| 天氣 | 晴天 |
| 本日交易數量 | 63,724.30 (公斤) |
| 交易金額 | 7,041,535.15 (元) |
| 平均價 | 110.50 (元/公斤) |
| 前一日交易數量 | 71,398.40 (公斤) |
| 交易金額 | 7,425,433.60 (元) |
| 平均價 | 104.00 (元/公斤) |
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市況摘要： 今日是端午連假第二天也是連續假期的第二天，民眾出門採購大多前一天買完了，但傳統市場接下來連休兩天，故傳統零售市場人潮小幅增加，紛紛補貨中，買氣如靈光乍現須短暫把握,銷售狀況一如預期的承銷人進場交易先盛後衰,且紛紛提前離場；北部近沿海地區,船員過節紛紛休息,各漁區漁獲量不足，進場交易魚貨單一。至於小單拖部分、箱網養殖黃花供貨量增加, 規格齊全，需求有增加，價格上揚,; 赤?供應量減少,且規格、品質中下,不受承銷人青睞,價格下滑求售，盤仔，供給量減少，規格品質優，價格上揚；硬尾到貨量增加,品質規格不佳，降價促銷，價格下滑，白帶魚供給量增加，規格品質不佳，價格下滑，透抽到貨量增加，規格不齊全、品質中下，價格下滑，養殖活魚部分:吳郭魚進場交易量增加，規格佳，價格上揚；虱目魚到貨量減少，品質中下，規格不齊全，價格下滑，金目鱸供給量增加，規格不佳品較差，市場反應不佳，價格下滑。
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| 交易日期 | 114年5月31日 |
| 市場 | F241 三重 |
| 天氣 | 晴天 |
| 本日交易數量 | 32,632.40 (公斤) |
| 交易金額 | 2,121,106.00 (元) |
| 平均價 | 65.00 (元/公斤) |
| 前一日交易數量 | 32,194.70 (公斤) |
| 交易金額 | 2,070,119.21 (元) |
| 平均價 | 64.30 (元/公斤) |
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市況摘要：
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| 交易日期 | 114年5月31日 |
| 市場 | F300 新竹 |
| 天氣 | 晴天 |
| 本日交易數量 | 13,198.00 (公斤) |
| 交易金額 | 1,940,106.00 (元) |
| 平均價 | 147.00 (元/公斤) |
| 前一日交易數量 | 16,049.40 (公斤) |
| 交易金額 | 2,187,533.22 (元) |
| 平均價 | 136.30 (元/公斤) |
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市況摘要： 今天周六也是端午節，魚貨到貨量比昨天減2800公斤左右，承銷人買氣旺交易熱絡順暢，平均價漲10.7元。養殖魚類；因端午節需求旺，大部份魚價均上揚，吳郭魚量減，平均價漲23.2元，金目鱸量減，平均價漲1.2元，七星鱸量減，平均價漲21.4元，紅杉品項不錯量減，平均價漲16元，午仔魚品項不錯量減，平均價漲27.9元，黃花量增，平均價漲1.9元。冰藏魚類；本地沿海漁船未出港，沿海漁類到貨量少，巴闌未到貨，白鯧(解凍)部份規格小量增，平均價跌37.2元，黑鮪肉品項不錯量減，平均價漲97.5元，其他鮪魚量增，平均價跌27.5元，土魠未到貨，白北未到貨，花枝未到貨，肉魚(解凍)量平，平均價跌4元，白帶魚量平，平均價持平，透抽(凍)量平，平均價持平，白蝦未到貨，劍蝦未到貨，牡蠣養量增，平均價跌11.2元，文蛤養品項不錯量微增，平均價持平。凍結魚 : 鱈魚、蝦類等量少價穩。明天開始休市三天下週三可增量供應。
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| 交易日期 | 114年5月31日 |
| 市場 | F360 苗栗 |
| 天氣 | 晴天 |
| 本日交易數量 | 5,581.50 (公斤) |
| 交易金額 | 887,458.50 (元) |
| 平均價 | 159.00 (元/公斤) |
| 前一日交易數量 | 5,857.00 (公斤) |
| 交易金額 | 901,392.30 (元) |
| 平均價 | 153.90 (元/公斤) |
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市況摘要： 養殖吳郭魚826.3公斤平均84.6元，行情微調。金目鱸魚需求量增加，到貨450公斤。七星鱸貨量反減少，平均177元。龍虎班行情上漲，大小尾尺寸明顯，行情有高有低到貨量增加。白北量少價揚最高價640元。透抽109.7公斤平均371元。肉魚量縮減。午仔魚量縮減。空運到貨量增加，赤宗153.5公斤平均行情377元。金線魚最高價455元。紅目鰱最高價525元。蝦殼貝類量增加最高價420元。本日交易量5581.5公斤整體平均159元。今天端午節，明後共休市二日。
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| 交易日期 | 114年5月31日 |
| 市場 | F500 彰化 |
| 天氣 | 晴天 |
| 本日交易數量 | 24,911.20 (公斤) |
| 交易金額 | 3,348,065.28 (元) |
| 平均價 | 134.40 (元/公斤) |
| 前一日交易數量 | 29,594.40 (公斤) |
| 交易金額 | 3,580,922.40 (元) |
| 平均價 | 121.00 (元/公斤) |
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市況摘要： 今日端午節日到量雖小幅減少多以養殖類魚種為主，吳郭魚量大增1千3百公斤規格鮮度佳零售市場需求高漲整體均值上升至71元，虱目魚量減500公斤尾數規格鮮度佳承銷人買氣高均值上漲至132元，金目鱸量減5百公斤規格適中鮮度佳均值上升至137元左右，七星鱸量小增規格鮮度適中市場需求高均值上漲至179元，龍虎斑量減425公斤魚體適中鮮度較佳均值上漲至218元，黃臘口量減228公斤規格鮮度佳承銷人買氣高均值上漲至250元，黃花量增410公斤5/6及4/5市場需求大幅上升均值上漲至266元，煙仔虎量增290公斤規格鮮度適中均值小漲至50元，透抽量增123公斤規格大鮮度佳承銷人買氣高均值大漲至336元，今日台中提早休市提中承銷人進場人數增加整體競價意願大幅提升，端午節日休市三天，下週三開市交易量預估能達到２萬４～２萬６千公斤左右。
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| 交易日期 | 114年5月31日 |
| 市場 | F513 埔心 |
| 天氣 | 晴天 |
| 本日交易數量 | 26,267.40 (公斤) |
| 交易金額 | 3,643,288.38 (元) |
| 平均價 | 138.70 (元/公斤) |
| 前一日交易數量 | 32,632.20 (公斤) |
| 交易金額 | 4,415,136.66 (元) |
| 平均價 | 135.30 (元/公斤) |
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市況摘要： 尾市日交易量減少較多下共到貨26.2噸、以養殖大宗貨量持穩外其餘空運及冷凍和澎湖沿海貨量皆減少較多，到貨量減少下承銷人補貨數量增加拍賣價格上揚平均價來到138.7元。吳郭魚供給量稍有增加來貨規格適中買氣持穩價持平平均71.1元。虱目魚下市量少來貨規格也較偏小需求少價格下滑平均117.5元。鱸魚以加州供給量增加外其餘到貨皆有減少整體買氣尚佳以金目價格小跌外其餘需求量高價格上漲。石斑到量到貨規格適中平均149元。龍膽石斑下市量少來貨規格也較偏小需求減少價格下跌平均150元。龍虎石斑在來貨規格及鮮度稍差下需求減少價格下跌平均175.6元。午仔少量到貨下市規格也較偏小需求減少價格下滑平均192.7元。金線來貨量雖多但整體規格較偏小需求減少價格下滑平均404.2元。黃花下市規格適中但來貨量較多下買氣減少價格下跌平均233.3元。白鯧整體規格較偏小到貨量雖減少但買氣下滑下價格下跌平均171.7元。肉魚下市規格稍偏小供給量雖減半但需求減少價格下跌平均232.1元。白帶魚整體到市規格較偏小供給量倍增承銷人買氣下滑價格下跌平均162.5元。白蝦來貨鮮度及規格較佳供給量雖多但買氣持穩價持平平均198.8元。牡蠣到市鮮度稍差來貨規格也較多買氣下滑價格下跌平均79.9元。節後休市三日預估開市日交易量38500-39000公斤。
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| 交易日期 | 114年5月31日 |
| 市場 | F600 嘉義 |
| 天氣 | 晴天 |
| 本日交易數量 | 27,083.60 (公斤) |
| 交易金額 | 2,675,859.68 (元) |
| 平均價 | 98.80 (元/公斤) |
| 前一日交易數量 | 39,413.80 (公斤) |
| 交易金額 | 3,539,359.24 (元) |
| 平均價 | 89.80 (元/公斤) |
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市況摘要： 今市場逢星期日，遇端午佳節，到貨量較昨天趨減約12.3公頓，交易情形則較平穩反應，魚貨整體行情尚有大幅向上調整，總平均價格上漲9元。養殖魚類方面：吳郭魚、鱸魚及虱目魚等，到貨量相繼趨減，在供給水平尚佳下，買氣維持，平均價格皆有上揚平穩走勢，土吳郭魚供給大增，但規格較失衡，中偏小量多，市場預期交易價格大幅下探。沿海魚類方面：黃花到市條件佳，市場需求增加，競價買氣十分熱絡，行情呈量增價揚好表現，小尤到貨量持續減少，供給鮮度則相當亮眼，規格比例也提升，買氣出籠，平均持大幅上漲亮眼反應，肉魚、香魚及午仔等，規格比例較下降，買氣趨弱，行情皆呈量減價跌欠佳表現，龍虎石斑行情則持量減價揚持平走勢。預估端午節後休市三天下星期三到貨量約39,500~44,500公斤。
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| 交易日期 | 114年5月31日 |
| 市場 | F630 斗南 |
| 天氣 | 晴天 |
| 本日交易數量 | 11,069.40 (公斤) |
| 交易金額 | 1,443,449.76 (元) |
| 平均價 | 130.40 (元/公斤) |
| 前一日交易數量 | 12,447.90 (公斤) |
| 交易金額 | 1,644,367.59 (元) |
| 平均價 | 132.10 (元/公斤) |
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市況摘要： 今天總到貨量減少1,378.5公斤,總平均價格下跌1.7元,養殖方面吳郭魚量增加供過於求價格下跌,虱目魚量減少需求弱價格下跌,金目鱸量減少需求量增加價格上漲,其他吳郭魚量增加買氣強價格上漲,冰藏方面紅杉,龍虎班,煙仔虎量減少需求量增加價格上漲,香魚量持平競價強價格上漲,黃花,透抽,赤宗量增加供過於求價格下跌,午仔魚量減少規格偏小買氣強價格上漲,肉魚量減少規格偏小價格下跌,沿近海魚類品項互有漲跌,凍結方面量增加價格下跌,明天端午節後休市三天。
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| 交易日期 | 114年5月31日 |
| 市場 | F722 佳里 |
| 天氣 | 晴天 |
| 本日交易數量 | 600.90 (公斤) |
| 交易金額 | 100,770.93 (元) |
| 平均價 | 167.70 (元/公斤) |
| 前一日交易數量 | 731.10 (公斤) |
| 交易金額 | 145,050.24 (元) |
| 平均價 | 198.40 (元/公斤) |
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市況摘要： 本市場於 端午節 後休市三日(6月1日~3日) 今日進場魚貨數量偏少，市況平淡，價格以需求為主。養殖類 其他吳郭、豆仔魚價格平穩，金目鱸規格偏小多價格下滑。箱冰 飛魚大規格價格提升，其他鮪魚依品質價差大。大型魚 海鱺 價格平穩。凍藏 鮭魚銷售量減少。
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| 交易日期 | 114年5月31日 |
| 市場 | F730 新營 |
| 天氣 | 晴天 |
| 本日交易數量 | 791.10 (公斤) |
| 交易金額 | 88,128.54 (元) |
| 平均價 | 111.40 (元/公斤) |
| 前一日交易數量 | 1,158.70 (公斤) |
| 交易金額 | 206,480.34 (元) |
| 平均價 | 178.20 (元/公斤) |
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市況摘要： 今日端午節，品項及總進貨量極為缺乏，普遍魚種賣價熱絡。養殖魚類：紅衫＼＼黑鯛＼紅魚及鱸魚類等；價皆揚。竹午仔魚無來貨。冰藏黃花魚、海?等；數量不多價格揚。其他海魚固定貨色零星，賣價明顯有起幅。明端午節後，本場連續休市３天。
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| 交易日期 | 114年5月31日 |
| 市場 | F820 岡山 |
| 天氣 | 晴天 |
| 本日交易數量 | 12,807.40 (公斤) |
| 交易金額 | 1,380,637.72 (元) |
| 平均價 | 107.80 (元/公斤) |
| 前一日交易數量 | 13,156.80 (公斤) |
| 交易金額 | 1,435,406.88 (元) |
| 平均價 | 109.10 (元/公斤) |
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市況摘要： 今天市場到貨量約12807.4kg，整體平均行情107.8元。養殖魚類供給正常：吳郭魚平均價格71.6元，虱目魚平均價格109.7元，金目鱸平均價格121.3元，龍虎斑平均價格194.7元。沿近海魚類：圓花鰹平均價格29.6元，皮刀平均價格49.9元。
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